Nové kurzy vaření s italskými šéfkuchaři jsou tu.
Srdečně vás zveme na tři nové kurzy vaření pod vedením benátské kuchařky Daniely Doretto a římského pekaře Fabrizia Franca. Krok za krokem vás provedou přípravou zajímavých regionálních specialit i nadýchaného italského pečiva.
Co vás čeká:
- přátelská atmosféra v útulném prostředí naší smíchovské Konírny
- autentické kreativní italské recepty, které si odnesete domů
- tajné tipy a triky, se kterými bude vaše vaření jednoduše perfetto
- prosecco, nápoje a občerstvení během kurzu
kurz pečení s Fabriziem
ITALSKÝ CHLÉB A PIZZA ROMANA
V tomto kurzu vás pekař Fabrizio Franco naučí připravovat 2 druhy italských kváskových chlebů a římskou pizzu podle originální receptury, přesně tak jak ji peče v Římě. Vedle zadělání těsta si vyzkoušíte i různé kreativní kombinace ingrediencí, kterými můžete pizzu dochutit.
Kdy: v úterý 28.4. 17:00 – 20:00
Kde: Konírna the italians, Strakonická 948/1, Smíchov
Cena: 2 500 Kč / os
Kapacita kurzu: 12 osob
Více informací ke kurzu najdete zde
Své místo si můžete rezervovat zde
kurz vaření s Danielou
ČERSTVÉ TĚSTOVINY
Tímto kurzem vás provede Daniela Doretto, zkušená kuchařka z Benátska s desítkami let praxe, která je mimo jiné lektorkou v hnutí Slow Food. Během kurzu se naučíte připravovat tři druhy čerstvých těstovin podle tradičních benátských receptur.
Kdy: v úterý 12.5. 17:00 – 20:00
Kde: Konírna the italians, Strakonická 948/1, Smíchov
Cena: 2 500 Kč / os
Kapacita kurzu: 12 osob
Více informací ke kurzu najdete zde
Své místo si můžete rezervovat zde
kurz vaření s Danielou
CICCHETTI VENEZIANI
Co by byly Benátky bez cicchettek. Tyto malé různorodé tapas jsou neodmyslitelnou součástí benátského aperitiva a skvělou volbou, pokud chcete své hosty potěšit něčím jiným než chlebíčkem s bramborovým salátem. V tomto kurzu se s Danielou Doretto naučíte hned několik druhů cicchettek, od těch nejjednodušších až po rafinované sezónní lahůdky.
Kdy: ve středu 13.5. 17:00 – 20:00
Kde: Konírna the italians, Strakonická 948/1, Smíchov
Cena: 2 500 Kč / os
Kapacita kurzu: 12 osob
Více informací ke kurzu najdete zde
Své místo si můžete rezervovat zde